Mezcal Mule

Difficulté :

Ingrédients

4 cl de Mezcal Herencia de Sanchez
10 cl de Ginger Beer Spicy Hysope 
1 cl de jus de citron vert
2 cl de sirop d’agave Monin

Garnish

Tranche de gingembre frais
Pincée de piment

Préparation

  1. Remplissez un mug en cuivre de gros glaçons. Mélangez avec une cuillère à cocktail pour rafraîchir le verre.
  2. Directement au verre : versez 4 cl de Mezcal Herencia de Sanchez, 1 cl de jus de citron vert et 2 cl de sirop d’agave. Mélangez.
  3. Allongez avec 10 cl de Ginger Beer Spicy Hysope.
  4. Disposez un dôme de glace pilée, placez une tranche de gingembre frais et saupoudrez d’une pincée de piment.
  5. Servez accompagné de la bouteille de Ginger Beer Spicy Hysope.

L'astuce Hysope

Combinez les glaçons pour une fraîcheur qui dure

Pour un Mezcal Mule bien frais sans dilution trop rapide, commencez par remplir le fond du verre Copper avec de gros glaçons. Ils fondent lentement et gardent le cocktail à température.

Complétez ensuite avec de la glace pilée sur le dessus pour une texture rafraîchissante et une belle présentation. L’équilibre idéal entre tenue et fraîcheur !

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