Basil Cucumber Smash

Name: Basil Cucumber Smash
Yield: 1 cocktail
Cuisine: Cocktail
Ingredients: Cocktail; 4 cl de Gin n°1 ADN Distillerie du Rhône; 0,5 cl de miel de fleurs; 2 cl de jus de citron jaune filtré; 1,5 cl de cordial de basilic; 5 cl de Tonic Water Concombre Hysope; Garnish : Feuilles de basilic

Gin, wildflower honey, lemon, basil cordial, Cucumber Tonic Water withHysope.

Difficulty:

Ingredients

Cocktail
4 cl de Gin n°1 ADN Distillerie du Rhône
0,5 cl de miel de fleurs
2 cl de jus de citron jaune filtré
1,5 cl de cordial de basilic
5 cl de Tonic Water Concombre Hysope

Garnish

Basil leaves

Preparation

Steps

Remplissez un verre Old Fashioned de gros glaçons.
Mélangez avec une cuillère à cocktail pour rafraîchir le verre.
Dans un shaker : versez 4 cl de Gin n°1 ADN, 0,5 cl de miel de fleurs, 2 cl jus de citron jaune filtré, puis 1,5 cl de cordial de basilic*.
Shakez ! À l’aide d’une passoire à cocktail, versez le mélange dans le verre.
Allongez avec 5 cl de Tonic Water Concombre Hysope.
Strike the basil leaves against the palm of your hand and arrange as a garnish.

Faites votre cordial de basilic maison !

Pour le réaliser : 60 g de feuilles de basilic – 240 g de sucre – 240 ml d’eau

Combine the water and sugar in a saucepan. Bring the mixture to the boil, then reduce the heat to a simmer for 5 minutes.
Add the basil leaves and stir gently for 1 minute to coat with syrup.
Remove the pan from the heat.
Let the mixture cool to room temperature. The basil will continue to infuse.
Strain the mixture through a sieve into a glass bottle. It's ready to use!

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