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Mezcal Paloma

Difficulté :

Ingrédients

3 cl de Mezcal Koch
1 cl de sirop d’agave
15 cl de Soda Craft Pamplemousse Hysope

Garnish

Sel au piment d’Espelette

Préparation

Préparez votre verre highball en le cerclant de sel au piment d’Espelette sur le rebord, à l’aide de sirop de sucre.
Remplissez le de glaçons et remuez avec une cuillère à cocktail pour le rafraîchir.
Versez 3 cl de Mezcal Koch dans votre verre et 1 cl de sirop d’agave.
Allongez avec 15 cl de Soda Craft Pamplemousse Hysope.
Remuez avec une cuillère à cocktail à la verticale (pour ne pas casser les bulles).
Garnissez d’une demi-tranche de pamplemousse.

L'astuce Hysope

Sublimez votre cocktail avec une touche douce et parfumée
Le sel au piment d’Espelette apporte une légère chaleur aromatique et une belle complexité au Smoky Paloma. Utilisez-le en petite quantité pour relever sans masquer les autres saveurs.

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