L’iconique Paloma

Difficulté :
Demi Tranche de pamplemousse

Ingrédients

4 cl de Téquila Blanco Don Julio
2 cl de jus de citron vert
1 cl de sirop d’agave
12 cl de Soda Craft Pamplemousse Hysope

Garnish

Demi-tranche de pamplemousse
Fleur de sel

Demi Tranche de pamplemousse

Préparation

  1. Réalisez un rim de sel sur votre verre.
  2. Ajoutez des gros glaçons pour garantir un cocktail très frais.
  3. Dans votre verre, versez 4 cl de Téquila Blanco Don Julio, 2 cl de jus de citron vert et 1 cl de sirop d’agave.
  4. Toppez de 12 cl de Soda Craft Pamplemousse Hysope.
  5. Remuez à la verticale avec une barspoon.
  6. Garnissez d’une demi-tranche de pamplemousse.

L'astuce Hysope

Un peu de sel pour sublimer les saveurs
Même en petite quantité, le sel peut vraiment faire la différence. En bord de verre ou directement dans le cocktail, il accentue les notes de pamplemousse et met en valeur la délicatesse florale du St-Germain pour un Paloma parfait.

Pour réaliser un rim de sel, trempez le bord de votre verre dans du sirop d’agave en le tenant à la verticale. Puis, de la même façon, trempez le dans la fleur de sel. Plus qu’à réaliser votre cocktail !

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