Basil Cucumber Smash

Difficulté :

Ingrédients

Cocktail
4 cl de Gin n°1 ADN Distillerie du Rhône
0,5 cl de miel de fleurs
2 cl de jus de citron jaune filtré
1,5 cl de cordial de basilic
5 cl de Tonic Water Concombre Hysope

Feuilles de basilic

Remplissez un verre Old Fashioned de gros glaçons.
Mélangez avec une cuillère à cocktail pour rafraîchir le verre.
Dans un shaker : versez 4 cl de Gin n°1 ADN, 0,5 cl de miel de fleurs, 2 cl jus de citron jaune filtré, puis 1,5 cl de cordial de basilic*.
Shakez ! À l’aide d’une passoire à cocktail, versez le mélange dans le verre.
Allongez avec 5 cl de Tonic Water Concombre Hysope.
Frappez les feuilles de basilic contre la paume de votre main et disposez-les en décoration.

Pour le réaliser : 60 g de feuilles de basilic – 240 g de sucre – 240 ml d’eau

Dans une casserole, mélangez l’eau et le sucre. Portez le mélange à ébullition, puis réduisez le feu pour le maintenir à frémissement pendant 5 minutes.
Ajoutez les feuilles de basilic et remuez doucement pendant 1 minute pour les enrober de sirop.
Retirez la casserole du feu.
Laissez le mélange refroidir à température ambiante. Le basilic continuera à infuser.
Filtrez le mélange à l’aide d’un tamis et transvasez-le dans une bouteille en verre. C’est prêt !

Ose n°1 Nighthawks, Tonic Water Original Hysope

Difficulté :

Liqueur de Fleur de Sureau, Prosecco, Tonic Water Fleur de Sureau

Difficulté :

Cap Corse Mattei Blanc, citron vert, Soda Craft Pamplemousse Hysope

Difficulté :

Gin, romarin, Tonic Water Original Hysope

Difficulté :

Liqueur de Fleur de Sureau, sirop de miel, citron jaune, Tonic Water Concombre Hysope

Difficulté :

Gin Mattei, citron vert, Ginger Beer Spicy Hysope

Difficulté :

Cognac, Ginger Ale Délicate Hysope.

Difficulté :

Téquila, citron vert, sirop d’agave, Soda Craft Pamplemousse Hysope.

Difficulté :

Liqueur St-Germain, citron, sirop de miel, Tonic Water Concombre Hysope.

Difficulté :

Gin, pamplemousse, romarin, Tonic Water Original Hysope.

Difficulté :

Whisky, citron vert, Ginger Ale Délicate Hysope.

Difficulté :

Gin, miel de fleurs, citron jaune, cordial de basilic, Tonic Water Concombre Hysope.

Difficulté :