Rondelle de citron vert
Le secret du nuage sombre
Verser le rhum en dernier dans le verre permet de le laisser flotter en surface. Il crée un dégradé profond, presque orageux… qui a donné son nom au Dark & Stormy !
Ginger beer ou ginger ale : quelle différence ?
La ginger beer est plus vive et plus aromatique que la ginger ale, souvent plus douce. Pour ce cocktail, une ginger beer épicée apporte la tension et la profondeur qu’on attend d’un vrai Dark & Stormy.
